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"Dans les Jardins des Monastères..." ou DJM ne s'éloigne pas des produits monastiques mais ouvre sa porte à d'autres produits et vous présente ses box sociales solidaires c'est pourquoi DJM s'appelle désormais so-so-box by DJM.

DJM existe depuis 2009. C'est en visitant les monastères et abbayes pour leur architecture, la paix des cloîtres que j'ai découvert, dégusté et testé avec un grand plaisir les produits fabriqués par les moines et des moniales (vin compris) ! Méconnus du grand public à cette époque, j'ai donc décidé de proposer ceux-ci sur le net, en boutiques éphémères, sur les marchés de Noël.

J'ai de suite souhaité les proposer en box pour des fêtes, anniversaires, faire plaisir, se faire plaisir, cela me semblait plus judicieux pour éviter que les frais de port ne soient plus importants que le produit lui-même.

Toujours à la recherche de produits marginaux et excellents, la proposition à la vente de produits fabriqués dans des centres d'handicapés se fit très naturellement et rapidement. Très prochainement nous ouvrirons la porte également par solidarité à de petits artisans.

La démarche étant la même : se faire connaître !

Nous vous invitons aujourd'hui à prendre le relais, acheter pour en parler.

Les livres de recettes de frère Victor-Antoine d'Avila Latourrette, moine français qui habite dans l'état de New York sont très intéressants.Nous l'avons rencontré lors de l'un de ses passages à Paris, c'est un moine passionné par sa vie de moine ,d'écrivain et de cuisinier. Un moine dans l'air du temps par son approche des bons produits de la terre et des saisons. 

Les soupes, les légumes, les salades n'ont plus de secrets pour lui. Dans ses livres,il vous invite à manger simplement, avec plaisir, des produits sains et naturels, de saisons, bien avant que la mode ne s'empare de cette idée pleine de bon sens...autant de livres que l'on vous fera découvrir. Des best sellers aux Etats Unis !

Il fabrique notamment un excellent vinaigre que l'on retrouve dans les meilleurs restaurants de New York . Retrouvez ses recettes dans le blog www.danslescuisinesdesmonasteres.com


 

A bientôt pour vos moments festifs !

 

Martine Varlet

Fondatrice

 

pour nous contacter : contact@jardins-monasteres.com